Utilisation de la cocotte en terre
Avant une première utilisation, il est indispensable de la tremper dans l’eau durant 30 minutes et de la brosser avec une brosse spécifique. Et c’est normal si votre cocotte en terre change de couleur après une première cuisson. Ne vous inquiétez pas.

Après usage, vous devrez la nettoyer avec de l’eau bouillante et une brosse pas trop dure ou une éponge, pour bien déboucher les pores de la cocotte en terre cuite. Mais surtout, et c’est vraiment le plus important, n’oubliez pas. Avant chaque usage, il est essentiel de la plonger entièrement dans l’eau durant 15 à 20 minutes afin de donner tous ses arômes au plat que vous désirez cuisiner.

Jusqu'à 2,5 kg de capacité
Le rustique classique
Adapté à la cuisine de campagne.
Lavage à la main uniquement